Tiramisú

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Ficha Técnica

Receta

Si hay un postre en el mundo conocido por todos, ése sin duda, es el postre italiano por excelencia: el Tiramisú. Hablamos del que fué dado a conocer a mediados del siglo pasado en la región italiana de Veneto.

En cenasdelmundo elaboramos una clásica receta donde la cremosidad del queso Mascarpone y el sabor del bizcocho borracho de café con el toque amargo del Amaretto di Saronno cubierto de polvo de cacao, la hacen absolutamente diferente e inconfundible.

Solo tendrá que descongelar, retirar la cinta protectora y espolvorear generosamente con cacao amargo.

Ingredientes

Queso Mascarpone (37%), nata semi-montada, yemas de huevo pasteurizado, bizcocho (harina de trigo), azúcar, agua, café negro expresso, Amaretto di Saronno y gelatina.

  • Presentación, cajas cartón microcanal de 12 unidades.
  • Peso caja, peso aprox. 1,400 gr.
  • Peso pieza, peso aprox. 100 gr.
  • Dimensiones, 5,5 cm diámetro x 5 cm altura.
  • Preparación, descongelar previamente y servir frío, espolvorear con cacao en polvo.
  • Tipo, producto congelado (conservar a -18°C).
  • Consumo, consumir antes de 3 meses a partir de la fecha impresa.

FORMULACIÓN SIN PRODUCTOS QUÍMICOS AÑADIDOS

“No existe modernidad sin una buena tradición

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